Vind je als eigenaar van een koffiebar dat iemand te lang over zijn koffie doet? Volg dan het voorbeeld van een eigenaar van een bar in Barcelona...
Het is vast een doorn in het oog van veel uitbaters van een horecazaak: klanten die lange tijd een tafeltje bezet houden, maar het houden bij één consumptie of één hapje. Een eigenaar van een koffiebar in de Barcelonese wijk Barceloneta heeft daar iets op gevonden: hij laat de prijzen van een koffie afhangen van de tijd die je erover doet om die op te drinken. Die prijzen staan duidelijk (in het Spaans en het Engels) aangeduid op de prijslijst.
Zo kost een café con leche 1,60 euro als je die opdrinkt in minder dan half uur. Doe je er langer over dan 30 minuten, dan stijgt de prijs naar 2,50 euro. Zit je meer dan 1 uur aan een tafeltje terwijl je heel traag die koffie met melk naar binnen werkt, dan moet je 4 euro neertellen.
(DC - Source: Daily Mail, Trouw - Picture: © Unsplash)
Snelkoppelingen